Габа Ми Сян Гао Шань — Габа из округа Наньтоу, Тайвань. Высокогорный тайваньский улун, изготовленный с применением Габа технологии бескислородной ферментации. Благодаря такой ферментации чай получается с высоким содержанием ГАМК (GABA).
Аромат: печеный, сдобно-медовый, цветочный. Вкус: печеный, пряный, медовый, с легкими сдобными и ягодными нотами Рекомендации по завариванию: Для заваривания лучше всего подойдет фарфоровая гайвань или керамический чайник, например, из исинской глины. Заваривайте горячей водой 96 градусов, используя 5 грамм чая на 100 мл воды.