Габа Цзинь Гуань Инь — это улун из провинции Фуцзянь, изготовленный с применением GABA-технологии, то есть бескислородной ферментации. Благодаря такой ферментации чай обладает высоким содержанием ГАМК (GABA).
Аромат: печеный, хлебно-медовый, древесный. Вкус: печеный, пряный, медовый с приятной фруктово-ягодной кислинкой. Рекомендации по завариванию: Для заваривания лучше всего подойдет фарфоровая гайвань или керамический чайник, например, из исинской глины. Заваривайте горячей водой 96 градусов, используя 5 грамм чая на 100 мл воды.
