Этот жареный чай, созданный народностью Хакка, хранит в себе секреты древних традиций и уникального терруара. Производимый в округах Мэйчжоу и Цзеян, Чао Ча отличается неповторимым характером и сложной палитрой вкуса. Среди всех видов Чао Ча, этот сорт наиболее близок к традиционному зеленому чаю и наиболее точно передает характерный вкус Чао Ча.
Аромат: травянистый, пряный, с легкими нотами хлеба и орехов кешью. Вкус: травянистый, пряный, маслянистый. Рекомендации по завариванию: Для заваривания лучше всего подойдёт фарфоровая гайвань. Заваривайте горячей водой (75−80 градусов), используя 4 грамма чая на 100 мл воды.
