Лин Тоу Я Ши Сян Дань Цун - Одиноко растущий куст с ароматом утиного помёта из Лин Тоу.
Как мы уже рассказывали ранее, в уезде Жаопин, в деревне Лин Тоу, нашли уникальный сорт Дань Цуна, который начинает давать молодые побеги на месяц раньше других сортов, а также у этого сорта чая более цветочный аромат и медовый вкус в отличие от остальных сортов. Но помимо этого раннего сорта, в Лин Тоу также растут всем нам известные Дань Цуны, такие как Ми Лань Сян и Я Ши Сян, и многие другие. Так как климат и почва в этой местности немного отличаются от местности, где исторически выращивают Дань Цуны на горе Фэнхуан, то выращиваемый здесь чай имеет немного другой вкус и аромат.
Мы предлагаем вам попробовать Я Ши Сян, выращенный в Лин Тоу. Чай имеет утонченный аромат и яркий вкус с цветочно-сливочными нотами, а также сладкое цветочное послевкусие.
Аромат: медово-цветочный, бисквитный. Вкус: насыщенный, медово-цветочный, травянистый с легкими цитрусовыми нотами. Рекомендации по завариванию: Для заваривания лучше всего подойдет фарфоровая гайвань или керамический чайник, например, из исинской глины. Заваривайте горячей водой 96−98 градусов, используя 5 грамм чая на 100 мл воды.