Дун Тин Би Ло Чунь «Изумрудные Спирали Весны» — высокосортный зеленый чай, собранный с знаменитых гор Дун Тин, расположенных возле озера Тайху. Это самый ранний первый сбор 2024 года. Би Ло Чунь — чай с тысячелетней историей, считается одним из самых знаменитых чаев и входит в список 10 лучших чаев Китая.
Чайные плантации Би Ло Чунь, расположенные в горах Дун Тин, растут вместе с фруктовыми деревьями, такими как персики, вишни, груши и т. д. Считается, что благодаря такому соседству и переплетению корневой системы чай, выращенный здесь, приобретает легкие фруктово-цветочные ноты, за что так ценится многими любителями чая по всему миру.
Аромат: свежий, с нотами луговых трав и сладкими цветочными нотами. Вкус: сладкий, травянистый, с приятными цветочно-ягодными и хлебными-ореховыми нотами. Рекомендации по завариванию: Для заваривания лучше всего подойдет гайвань. Заваривайте горячей водой 75−80 градусов, используя 5 грамм чая на 100 мл воды.
